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Mole de flor de calabaza

En esta ocasión vamos a preparar un platillo muy típico de la huasteca. Mole de flor de calabaza, Su preparación es muy fácil y rápida.

Esta delicia la podemos disfrutar en familia o invitados en casa, ademas la podemos acompañar con un vaso de agua de sabor natural.

Remojar los chiles en agua calienta y luego lo moleremos en la licuadora junto con el comino, los 2 dientes de ajo
Calentar aceite en una cazuela
Freír la cebolla y agrega la salsa
Una vez que este hervido la salsa, agregar la masa ( sal al gusto) Ademas también agregaremos el epazote y la flor de calabaza
Esperar hasta cocerse.

Nota: Esta delicia la podemos acompañar con agua de sabor.

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