En esta ocasión vamos a preparar unos ricos chiles rellenos con queso y atún. Estas delicias es muy típico en la huasteca y sus alrededores, su preparación es muy fácil y rápido.
Ademas lo mejor de todo lo podemos acompañar con agua de sabor natural. Te gustaría aprender a prepararlas? A continuación te dejaremos los pasos de la receta y en la parte de abajo un vídeo.
Chile relleno con queso
Ingredientes
- 6 piezas de chile jalapeño
- 5 huevos
- 1 Queso de aro
- Arina
- Aceite
- 2 atunes
Modo de preparación
- Asar los chiles en el comal
- Quitar la cascara y las semillas de los chiles
- Rellenar los chiles con el queso o atún
- Bañarlo de harina
- Sacar las claras del huevo y lo batiremos con un tenedor
- Calentar aceite para dorar los chiles y listo para probar nuestros chiles.
Nota: Estas delicias la podemos acompañar con agua natural.
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