En esta receta vamos a preparar un platillo muy típico de la huasteca y sus alrededores, Adobo en salsa verde, Esta delicia es muy fácil y rápido de preparar.
Te gustaría prepararla? A continuación te dejaremos la receta y en la parte de abajo un vídeo de su preparación. Recuerda seguirnos para más recetas.
Adobo en salsa verde
Ingredientes
6 tomatillos
2 chiles jalapeños
Una pizca de comino
Un diente de ajo
Pimienta
Clavo
Sal
Aceite
Arroz
Carne de costilla de puerco
Modo de preparación y cocción
Pelar los tomatillos
Hervir los tomatillos, junto con los 2 chiles
Tostar el ajo, clavo, pimienta y el comino
Molar el tomatillo junto con los chiles y los ingredientes que tostamos.
Agregar sal ala carne
Dorar la carne en una cazuela
Una vez que este dorado la carne, tenemos que sacarlo de la cazuela
Freír la cebolla y agregar la salsa, esperar que este hirviendo para agregar la carne.
Nota: Esta delicia la podemos acompañar con agua natural de sabor.
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Modo de preparación y cocción
Nota: Esta delicia la podemos acompañar con agua natural de sabor.
Vídeo
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