En esta ocasión vamos a preparar un platillo típico de la huasteca, Jacubes con huevo, Su preparación es muy fácil y rápido y lo mejor de todos que sus ingredientes son muy económicos.
Esta receta es de mi mamá y hoy quiero compartirla con ustedes y esperó que les guste y sorprenda a su familia con este rico platillo. Anota los ingredientes.
Jacubes con huevo
Ingredientes
4 jacubes
1 cebolla
4 huevos
Sal
Aceite
Modo de preparación y cocción:
Picar los jacubes y cocerlas en agua caliente ( agrega poca sal)
Dorar la cebolla
Una vez que este dorado la cebolla, agregaremos los jacubes cocidos
Espera un rato y agregaremos los 4 huevos ( agrega poca sal)
Esperar que este bien cocido nuestra comida y listo para probar.
Nota: Esta delicia la podemos a compañar con una taza de café o su agua favorita.
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Vídeo:
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