Hoy vamos a preparar una ricas Enchiladas en salsa verde, Este platillo es muy típico en Veracruz y hoy quiero compartir contigo esta receta de mi mamá.
Estas enchilas la podemos acompañar con un rico agua de sabor y su preparación es muy sencillo, en la parte de abajo te dejaremos un vídeo de la receta.
Como preparar enchiladas en salsa verde
Ingredientes
- 2 chiles verdes
- 1 tomate roja
- 4 tomates verdes
- Una cebolla
- Un kilo de masa
- 1/4 de bistec
- Sal
- Queso
Modo de preparación
- Cocer los tomates verdes junto con los chiles
- Salar el bistec y lo coceremos en una cazuela
- Moler los tomates y los chiles en una licuadora y agrega poca agua
- En otro cazuela agrega aceite para cocer la cebolla y vaciar la salsa
- Preparemos nuestras enchiladas como nos indica el siguiente vídeo
Vídeo