Como preparar enchiladas en salsa verde

Hoy vamos a preparar una ricas Enchiladas en salsa verde, Este platillo es muy típico en Veracruz y hoy quiero compartir contigo esta receta de mi mamá.

Estas enchilas la podemos acompañar con un rico agua de sabor y su preparación es muy sencillo, en la parte de abajo te dejaremos un vídeo de la receta.

Como preparar enchiladas en salsa verde

Ingredientes

• 2 chiles verdes
• 1 tomate roja
• 4 tomates verdes
• Una cebolla
• Un kilo de masa
• 1/4 de bistec
• Sal
• Queso

Modo de preparación

• Cocer los tomates verdes junto con los chiles
• Salar el bistec y lo coceremos en una cazuela
• Moler los tomates y los chiles en una licuadora y agrega poca agua
• En otro cazuela agrega aceite para cocer la cebolla y vaciar la salsa
• Preparemos nuestras enchiladas como nos indica el siguiente vídeo

Vídeo