En esta ocasión te ayudaremos a preparar un platillo muy típico en Veracruz, se trata de preparar unas ricas chilaquiles. Esta es una receta muy fácil y rápida.
Mi mama siempre nos las prepara y las acompaña con frijolitos y pedacito de pollo deshebrado. mmmm k delicia. Te gustaría aprender a prepararla? A continuación te dejaremos los pasos a seguir.
Como preparar chilaquiles
Ingredientes
Medio kilo de tortillas
4 tomates
Una pizca comino
1 dientes de ajo
Pedacito de cebolla
1 chile serrano
Queso
1 pechuga de pollo
Aceite
Crema
3 pedacitos de chorizo de puerco
Modo de preparación
Dorar las tortillas en pedacitos
Freír el chorizo
Cocer la pechuga y deshebrarlo
Hervir los tomates y los chiles
En una licuadora vaciar el caldo de pollo, poner los tomates, chile, comino y el pedazo de cebolla ( sal al gusto) y lo moleremos.
Vaciar las tortillas fritas en una cazuela , echar el chorizo y lo revolveremos bien.
El zacahuil es un tamal grande y es muy común en la región huasteca, en ella se puede alimentar de 60 a 70 personas. Para su preparación se ocupa como 4 personas ya que es muy pesada. Su cocción es toda la noche en un horno grande. Este tamal puede medir más de metro y …
En esta ocasión vamos a preparar unos Tacos de pollo en tortillas de jícama, Estos tacos son típicas de la huasteca y su preparación es muy fácil y rápido. Esta receta es de mi mamá y hoy la quiero compartir con ustedes y espero que les guste estos tacos de tacos de pollo en tortillas …
Los quelites son hierbas comestibles y lo han utilizado para la dieta por muchos años atrás, estas hierbas contienen vitaminas y minerales. Hoy vamos a compartirles esta receta de cómo preparar “Quelites con frijoles“. Mi mamá la prepara y le quedan muy sabrosos y la podemos acompañar con agua de sabor. Como preparar quelites con …
En esta receta vamos a preparar unas ricas y deliciosas Sopes con queso de Oaxaca, Estas delicias llevan nopales, queso molido y para darle un buen sabor lleva salsa verde. La preparación de estas delicias es muy fácil y la podemos acompañar con una taza de cafe de olla. Te gustaría aprender a preparar estas …
Como preparar chilaquiles
En esta ocasión te ayudaremos a preparar un platillo muy típico en Veracruz, se trata de preparar unas ricas chilaquiles. Esta es una receta muy fácil y rápida.
Mi mama siempre nos las prepara y las acompaña con frijolitos y pedacito de pollo deshebrado. mmmm k delicia. Te gustaría aprender a prepararla? A continuación te dejaremos los pasos a seguir.
Como preparar chilaquiles
Ingredientes
Modo de preparación
Dorar las tortillas en pedacitos
Freír el chorizo
Cocer la pechuga y deshebrarlo
Hervir los tomates y los chiles
En una licuadora vaciar el caldo de pollo, poner los tomates, chile, comino y el pedazo de cebolla ( sal al gusto) y lo moleremos.
Vaciar las tortillas fritas en una cazuela , echar el chorizo y lo revolveremos bien.
Una vez que este revuelto, echaremos la salsa.
Prepararemos nuestros chilaquiles.
Related Posts
El Zacahuil. Origen e historia del platillo de la Huasteca
El zacahuil es un tamal grande y es muy común en la región huasteca, en ella se puede alimentar de 60 a 70 personas. Para su preparación se ocupa como 4 personas ya que es muy pesada. Su cocción es toda la noche en un horno grande. Este tamal puede medir más de metro y …
Tacos de pollo en tortillas de jícama
En esta ocasión vamos a preparar unos Tacos de pollo en tortillas de jícama, Estos tacos son típicas de la huasteca y su preparación es muy fácil y rápido. Esta receta es de mi mamá y hoy la quiero compartir con ustedes y espero que les guste estos tacos de tacos de pollo en tortillas …
Como preparar quelites con frijoles
Los quelites son hierbas comestibles y lo han utilizado para la dieta por muchos años atrás, estas hierbas contienen vitaminas y minerales. Hoy vamos a compartirles esta receta de cómo preparar “Quelites con frijoles“. Mi mamá la prepara y le quedan muy sabrosos y la podemos acompañar con agua de sabor. Como preparar quelites con …
Sopes con queso de Oaxaca
En esta receta vamos a preparar unas ricas y deliciosas Sopes con queso de Oaxaca, Estas delicias llevan nopales, queso molido y para darle un buen sabor lleva salsa verde. La preparación de estas delicias es muy fácil y la podemos acompañar con una taza de cafe de olla. Te gustaría aprender a preparar estas …