Las Enchiladas verdes es uno de los platillos típicos y consentidos de la huasteca y hoy vamos a compartir la receta con ustedes.
Este desayuno lo podemos acompañar con una taza de cafe y queso. Te invitamos a preparar esta receta fácil y deliciosa.
Y en la parte de abajo de dejaremos un vídeo donde podrás seguir los pasos de la receta y no olvide compartirlo con tus amistades en tus redes sociales.
Enchiladas verdes con huevo de hoja de plátano
Ingredientes
- 4 chiles jalapeños
- Una pizca de comino
- Pimienta
- Un diente de ajo
- 3 clavos de olor
- Sal
- 2 huevos
- Hoja de plátano
Modo de preparación
- Fritar la cebolla en una cazuela y agrega mitad de un diente de ajo
- Tostar los clavos, ajo y la pimienta
- Fritar los chiles, Una vez fritado, Vamos a molerlo en una licuadora junto con los clavos, ajo y la pimienta ( Agrega sal al gusto)
- Una vez que la cebolla este frita, agrega la salsa
- Batir los huevos
- Cocer la hoja de plátano y vaciar el huevo batido
- Preparemos nuestras enchiladas.