Caldo de Lentejas con jamón y salchicha

En esta ocasión vamos a preparar una platillo típico de la huasteca. Prepararemos Caldo de Lentejas con jamón y salchicha. Su preparación es muy fácil y rápido.

Estas lentejas con salchichas son de lo mejor que hay para disfrutar en familia o invitados en casa. Te gustaría aprender a prepararla? A continuación te dejaremos la receta y un vídeo aparte de abajo.

Caldo de Lentejas con jamón y salchicha

Ingredientes

• Medio kilo de lentejas
• 5 salchichas
• 1/4 de jamón
• 1 tomate
• 1 chile guajillo
• 1 chile jalapeño
• Una pizca de comino
• 1 diente de ajo
• Sal

Modo de preparación

• Hervir el chile guajillo y el tomate
• Freír el chile jalapeño
• Una vez cocido los chiles, molerlos en la licuadora junto con el tomate, pizca de comino y mitad de un diente de ajo
• Freír la cebolla y agrega las lentejas, Una vez dorado las lentejas agrega la salsa. (colado)
• Rebanar el jamón, las salchichas en cuadritos y freírlos, Cuando este todo freído, agrega en las lentejas, espera a cocerse bien y listo.

Vídeo