Los tlacoyos es una comida muy típica en Veracruz y sus alrededores. Y hoy quiero compartir esta receta de mi madre con ustedes y espero que la preparen para su familia.
Su preparación de estas delicias es muy fácil y rápido, Solo necesitas seguir los pasos de la receta y en la parte de abajo te dejaremos un vídeo de su preparación.
Como preparar unos tlacoyos de frijoles negros
Ingredientes
1 kilo de frijol negros
10 nopales
Queso de aro
Manteca de puerco
Manojo de cilantro
Una cebolla
1 kilo de masa
Sal
Modo de preparación
Picar los nopales para cocerlo ( Agrega sal al gusto)
Picar la cebolla y el cilantro
Una vez que tengamos picado estos dos ingredientes, lo echaremos en lo nopales
Ahora vamos a preparar nuestra masa, agregando la manteca de puerco (agrega sal al gusto)
Moler los frijoles cocidos en un molcajete
Cocer nuestras tortillas, agregando frijol
Empezaremos a preparar nuestros tlacoyos, primero agrega los nopales, queso y una rica salsa.
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Vídeo
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