El día de hoy vamos a preparar Atole de mazapán, Esta delicia es muy típica en la huasteca y sus alrededores Y hoy quiero compartir esta receta de mi mamá con ustedes.
Su preparación es muy fácil y rápido, Solo necesitas reunir los ingredientes necesarios y seguir los pasos de la receta y en la parte de abajo le dejaremos un vídeo.
Atole de mazapán
Ingredientes
4 piezas de mazapán
Raja de canela
Una taza de agua
1 litro de leche
Azúcar
Fécula de maíz
Modo de preparación
Hervir la canela
Moler el mazapán en una licuadora, agrega poca azúcar
Calentar la leche
Colar la canela y agregamos tres cucharadas de fécula de maíz
Una vez que esta caliente la leche, vamos a agregar el mazapán (Lo que molimos en la licuadora) y agregamos la fécula de maíz.
Debemos estar moviéndolo para evitar que se pegue y esperar a hervirse y listo para probar.
Nota: Esta delicia la podemos acompañar con pan de canasta. Síguenos para más recetas.
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Nota: Esta delicia la podemos acompañar con pan de canasta. Síguenos para más recetas.
Vídeo
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