En esta ocasión vamos a preparar calabaza en vapor, Esta delicia es muy típico en la huasteca y sus alrededores y su preparación es muy fácil y rápido.
Hoy quiero compartir la receta con ustedes y en la parte de abajo un vídeo de su preparación. Anota sus ingredientes y ve en un mercado cercano.
Calabaza en vapor
Ingredientes
1 calabaza
2 elotes
Manojo de epazote
1 cebolla
2 chiles jalapeños
Sal
Aceite
Modo de preparación y cocción
Desgranar los elotes
Quitar las cascaras de los chiles
Picar mitad de la cebolla
Calentar aceite y agregaremos los elotes picados
Picar la calabaza
Una vez que este dorado los elotes, agregar la cebolla y los chiles
Espera un rato y agregar la calabaza
Agrega sal al gusto y esperar que este bien cocido para agregar epazote
Nota: Esta delicia la podemos acompañar con un vaso de agua de sabor natural. Síguenos para más recetas.
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Calabaza en vapor
Ingredientes
Modo de preparación y cocción
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Vídeo
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