En esta ocasión vamos a preparar una platillo típico de la huasteca. Prepararemos Caldo de Lentejas con jamón y salchicha. Su preparación es muy fácil y rápido.
Estas lentejas con salchichas son de lo mejor que hay para disfrutar en familia o invitados en casa. Te gustaría aprender a prepararla? A continuación te dejaremos la receta y un vídeo aparte de abajo.
Caldo de Lentejas con jamón y salchicha
Ingredientes
Medio kilo de lentejas
5 salchichas
1/4 de jamón
1 tomate
1 chile guajillo
1 chile jalapeño
Una pizca de comino
1 diente de ajo
Sal
Modo de preparación
Hervir el chile guajillo y el tomate
Freír el chile jalapeño
Una vez cocido los chiles, molerlos en la licuadora junto con el tomate, pizca de comino y mitad de un diente de ajo
Freír la cebolla y agrega las lentejas, Una vez dorado las lentejas agrega la salsa. (colado)
Rebanar el jamón, las salchichas en cuadritos y freírlos, Cuando este todo freído, agrega en las lentejas, espera a cocerse bien y listo.
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Modo de preparación
Vídeo
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