Cómo hacer Bocoles Deliciosos con Cilantro

El día de hoy vamos a preparar unos ricos “bocoles con cilantro“, Estas ricuras son echas en varios estados, especialmente en la región de Huasteca de Tantoyuca, ver. 

Te gustaría aprender a prepararla y disfrutarla en familia? A continuación te dejaremos los pasos y los ingredientes necesarios para la preparación de estos bocoles.

Bocoles huastecos, deliciosa receta de la huasteca de Veracruz

Ingredientes:

• Un Kilo de Maiz conocido como Nixtamal
• 1/4 de Frijoles cocidos preferiblemente de la olla
• 1/4 de Manteca de res
• 5 piezas de chile
• 1 rollo de cilantro
• Sal ( al gusto)

Modo de preparación:

• Si tienes el Nixtamal lavarlo muy bien.
• Revolver el frijol junto con el nixtamal, molerlo en un molino de mano, e invertirle los chiles.
• Derretir la manteca en un sartén
• Una vez que este listo la maza y el nixtamal, invierte sal (al gusto) cilantro y revolverlo, echarle la manteca y preparemos nuestros bocolitos ( en fuego lento)

Notas: podemos acompañarlo con una rica salsa y agua de sabor