El día de hoy vamos a preparar unos ricos y deliciosos tamales de picadillo, para la cena o para los invitados en casa.
La preparación es muy fácil, son muy sencillos pero muy sabrosos y la podemos acompañar con agua natural.
Como preparar tamales de Picadillo
Ingredientes
- 5 chiles de guajillo
- 4 papas
- 3 zanahorias
- 1/4 de manteca
- Medio kilo de carne molida de res
- 2 kilos de masa
- Hojas de platano
- Sal
- Ajo
- Comino
Modo de preparación
- Pelar la papa y la zanahoria
- Rebanar la zanahoria y las papas y coserlas en agua caliente
- Derretir la manteca y vaciarlo en la masa
- Echarle sal al gusto
- Una vez hervido el chile, lo licuaremos junto con el ajo y una pizca de comino
- Revolver la zanahoria y las papas con la carne molida y vaciaremos la salsa en ella.
- Empezaremos a envolver nuestros tamales y cocerlos.
Nota: Estos tamales los podemos acompañar con agua de sabor. Recuerda seguirnos y compartir esta receta.