Como preparar tamales de Picadillo

El día de hoy vamos a preparar unos ricos y deliciosos tamales de picadillo, para la cena o para los invitados en casa.

La preparación es muy fácil, son muy sencillos pero muy sabrosos y la podemos acompañar con agua natural.

Como preparar tamales de Picadillo

Ingredientes

• 5 chiles de guajillo
• 4 papas
• 3 zanahorias
• 1/4 de manteca
• Medio kilo de carne molida de res
• 2 kilos de masa
• Hojas de platano
• Sal
• Ajo
• Comino

Modo de preparación

• Pelar la papa y la zanahoria
• Rebanar la zanahoria y las papas y coserlas en agua caliente
• Derretir la manteca y vaciarlo en la masa
• Echarle sal al gusto
• Una vez hervido el chile, lo licuaremos junto con el ajo y una pizca de comino
• Revolver la zanahoria y las papas con la carne molida y vaciaremos la salsa en ella.
• Empezaremos a envolver nuestros tamales y cocerlos.

Nota: Estos tamales los podemos acompañar con agua de sabor. Recuerda seguirnos y compartir esta receta.