Los tlacoyos es una comida muy típica en Veracruz y sus alrededores. Y hoy quiero compartir esta receta de mi madre con ustedes y espero que la preparen para su familia.
Su preparación de estas delicias es muy fácil y rápido, Solo necesitas seguir los pasos de la receta y en la parte de abajo te dejaremos un vídeo de su preparación.
Como preparar unos tlacoyos de frijoles negros
Ingredientes
- 1 kilo de frijol negros
- 10 nopales
- Queso de aro
- Manteca de puerco
- Manojo de cilantro
- Una cebolla
- 1 kilo de masa
- Sal
Modo de preparación
- Picar los nopales para cocerlo ( Agrega sal al gusto)
- Picar la cebolla y el cilantro
- Una vez que tengamos picado estos dos ingredientes, lo echaremos en lo nopales
- Ahora vamos a preparar nuestra masa, agregando la manteca de puerco (agrega sal al gusto)
- Moler los frijoles cocidos en un molcajete
- Cocer nuestras tortillas, agregando frijol
- Empezaremos a preparar nuestros tlacoyos, primero agrega los nopales, queso y una rica salsa.