La costillas de puerco son un corte especial de un cerdo. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica del cerdo doméstico, que se denomina costillas. Se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que se cocinan juntos.
La salsa morita es una salsa especial para acompañar este platillo. ¡Es muy fácil de hacer ! Te gustaría aprender a preparar este platillo de Costilla de Puerco en Salsa Morita?
Esta receta es una de mis favoritas y hoy quiero compartirla con ustedes y espero que también les guste su rico y delicioso sabor.
PrintCostilla de Puerco en Salsa Morita
La preparación de esta receta es muy fácil y rápido, solo necesitas seguir los pasos de la receta y en la parte de abajo te explicaremos con un vídeo. Prepara esta delicia y disfruta con la familia!!!!.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 20
- Total Time: 40
- Category: Comida
- Method: Casero
Ingredients
- 1/2 kilo de carne de puerco
- 10 pz de chile morita
- 2 dientes de ajo
- 5 piezas de clavo
- 1/2 cebolla
- 5 pz de tomate
- Aceite
- Sal
- Pimienta molida
- Comino molido
Instructions
- Hervir agua para cocer la carne de puerco, agregando una pieza de diente de ajo, trozo de cebolla y poca sal (esperar que este bien cocido la carne)
- Freír un diente de ajo, trozo de cebolla, los 10 pz de chile morita y los cinco tomates ( agrega un poco de caldo de la carne de puerco)
- Licuar los condimentos que freímos, agregando 5 pz de clavo, una pizca de comino, pizca de pimienta y sal al gusto
- Una vez que este dorado la carne, agregar la salsa que licuamos (esperar a hervirse)
- Listo para probar nuestra delicia.
Notes
Esta delicia la podemos acompañar con unas ricas tortillas echas a mano y con agua de sabor. Recuerda compartir esta receta.
Vídeo