Descubre los increíbles beneficios de la sandía y una deliciosa receta para disfrutarla al máximo

La sandía, esa fruta fresca y jugosa que nos acompaña en los días calurosos de verano, es mucho más que solo un manjar refrescante. Descubre los múltiples beneficios que este fruto delicioso aporta a tu salud y bienestar.

Además de ser una fuente rica en vitaminas A y C, la sandía también es baja en calorías y ayuda a mantenernos hidratados gracias a su alto contenido de agua.

Sus propiedades antioxidantes protegen nuestras células del daño causado por los radicales libres, contribuyendo a una piel radiante y un sistema inmunológico fortalecido.

Beneficios de consumir la Sandia

• Es buena para el corazón. Contiene citrulina, que se transforma en arginina. Estos aminoácidos ayudan a mantener la elasticidad de las arterias y los vasos sanguíneos, favorecen el flujo sanguíneo y contribuyen a una correcta función cardiovascular.
• Ayuda a bajar de peso. Esta fruta es baja en grasa y calorías pero rica en nutrientes. Tan solo aporta 30 calorías por 100 gramos. Es una excelente solución para acabar con el «gusanillo» de media mañana y además es muy fácil de preparar para llevar al trabajo.
• Es buena para los ojos. Como hemos dicho, la sandía es una gran fuente de betacarotenos, que en el organismo se convierte en vitamina A, excelente para prevenir la degeneración asociada con la edad. Asimismo, contiene vitamina C, antioxidante que reduce el riesgo de cataratas.
• Reduce la inflamación. Su alto contenido de antioxidantes convierten la sandía en una fruta excelente para combatir la inflamación. Tomar un vaso de zumo de sandía diario podría reducir el riesgo de padecer enfermedades como la artritis, el asma o el cáncer de colon.
• Sube los niveles de energía. Contiene vitamina B6 y magnesio, ambos contribuyen a que el cuerpo tenga energía durante todo el día.
• Previene el cáncer: Esta fruta es una excelente fuente de vitamina C, así como otros antioxidantes. Es por eso que puede ayudar a combatir la formación de radicales libres asociados al desarrollo del cáncer. La ingesta de licopeno se ha relacionado positivamente con una disminución del riesgo de sufrir cáncer de próstata, según varias investigaciones.
• Ayuda a perder grasa corporal: La sandía contiene citrulina, que ayuda a reducir la acumulación de grasa en nuestras células de grasa. Citrulina es un aminoácido que se convierte en arginina con la ayuda de los riñones. Cuando nuestros cuerpos absorben citrulina, ésta tiene la capacidad de bloquear la actividad de TNAP (fosfatasa alcalina no específica del tejido), lo que hace que nuestras células grasas produzcan menos tejido graso, y por lo tanto ayuda a prevenir la acumulación excesiva de grasa corporal.

Para disfrutar al máximo de todos estos beneficios, te compartimos una receta sencilla y deliciosa: una ensalada de sandía con menta y queso feta. Solo necesitas cortar trozos de sandía en cubos, agregar hojas de menta fresca picada y desmenuzar un poco de queso feta por encima. ¡Una combinación de sabores refrescantes que te encantará!

¡Aprovecha todo lo que la sandía tiene para ofrecerte y disfruta de esta fruta tan versátil y beneficiosa para tu salud!