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El Zacahuil. Origen e historia del platillo de la Huasteca
El zacahuil es un tamal grande y es muy común en la región huasteca, en ella se puede alimentar de 60 a 70 personas.
Para su preparación se ocupa como 4 personas ya que es muy pesada. Su cocción es toda la noche en un horno grande.
Este tamal puede medir más de metro y medio y puede pesar de 40 a 50 kilos. Hoy vamos a dejarte la receta de su preparación:
El Zacahuil. Origen e historia del platillo de la Huasteca
Ingredientes
Modo de preparación:
VÍDEO
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