Las enchiladas de cacahuate son muy deliciosas y su preparación es muy fácil, rápido y sus ingredientes son muy económicos y lo podemos tener en nuestro almacén.
Esta receta es de mi mamá y espero que la preparen y les guste esta receta. Anota los ingredientes y sigue los pasos de la receta y el vídeo de abajo.
Enchiladas de cacahuate
Ingredientes
- 1 litro de cacahuate pelado
- 5 piezas de chile piquín
- Media cebolla
- Aceite
- Sal
Modo de preparación
- Moler los cacahuates en un metate, agregando los 5 chiles
- Amasar el cacahuate molido con agua
- Freír la cebolla y agrega el cacahuate amasado
- Agrega poca sal
- Si esta muy espeso, agrega poca agua
- Esperar a hervirse
- Cocer las tortillas
- Empezaremos a preparar nuestras enchiladas y listo.
Nota: Estas ricas enchiladas de cacahuate la podeos acompañar con agua de sabor. Síguenos para más recetas.