Enchiladas verdes de la huasteca

Las enchiladas verdes es un platillo típico de la huasteca y hoy queremos compartir la receta con ustedes. Aprende a prepararlas muy deliciosas.

Este platillo es uno de los desayunos favoritos de los mexicanos. Su preparación es muy fácil. Te gustaría aprender a prepararla?

Mi mamá no las prepara y siempre lo acompañamos con un agua de sabor natural. Prepara estas enchilas y sorprende a tu familia o invitados en casa.

Enchiladas verdes de la huasteca

Ingredientes:

• 5 huevos
• 3 chile serranos
• Poca cebolla
• Sal
• Crema

Modo de preparación:

• Calentar el agua para cocer el huevo
• Quitar las patitas de los chiles, luego partirlo en la mitad para sacar las semillas
• Calentar aceite para coser los chiles
• Moler los chiles junto con la cebolla, agregarle poca sal y poca agua
• Calentar el agua que quedo de los chile para guisar nuestra salsa
• Agrega cebolla y la salsa
• Preparar nuestras tortillas a mano
• Empezaremos a preparar nuestras enchiladas
• Una vez listo nuestras enchiladas, agregar crema para darle un mejor sabor
• Quitar la cascara de los huevos

Nota

Estas enchiladas la podemos acompañar con agua de sabor. No olvide compartir esta receta con tus familiares y amistades en tus redes sociales. Gracias.