En esta ocasión vamos a preparar frijoles jarochos, esta comida es muy sabrosa y lo mejor de todo que sus ingredientes son muy económicos y la podemos encontrar en un mercado cercano de casa.
Su preparación de esta delicia es muy fácil y rápido, solo necesitas seguir los pasos de la receta y en la parte de abajo te dejaremos un vídeo de su preparación.
Frijoles jarochos
Ingredientes
- Una taza de frijoles negros
- 1 kilo de masa
- 2 piezas de chile jalapeño
- 1 pieza de ajo
- Media cebolla
- Un manojo de epazote
- Medio kilo de chicharrón
- Sal
Modo de preparación y cocción:
- Cocer los frijoles
- Desmoronar los chicharrones
- Partir los chiles y lo vamos a agregar en los frijoles junto con el epazote, la cebolla, ajo y sal al gusto
- Revolver el chicharron con la masa
- Preparar bolitas de masa con un agujero del medio
- Una vez que este bien cocido los frijoles, agregar los bolas de masa
- Espera a hervirse y listo para probar nuestra comida.
Nota: Esta delicia la podemos acompañar con agua de sabor. recuerda seguirnos para más recetas.
Vídeo