Hoy les voy a cocinar Guisado de carne molida con jilotes o bien sustituir los jilotes por ejotes, esta comida es muy típica en Veracruz ya que es por temporada cuando el elote esta muy tierno.
Que es el Jilote El jilote proviene de la Mazorca de maíz en crecimiento, cuyos granos apenas comienzan a madurar y se le llama jilotes en la huasteca veracruzana ya que estan muy tiernos Guisado de carne molida con jilotes Este Guisado de carne molida con jilotes es muy sencilla y muy rápida de preparar, lleva muy pocos los ingredientes y es muy típico de la Huasteca