En esta ocasión vamos a preparar un guisado muy rápido y sencillo de preparar, Se trata de un guisado de lentejas con plátano frito.
Esta delicia la podemos disfrutar en familia o invitados en casa. Te gustaría a preparar este guisado? A continuación te dejaremos la receta y en la parte de abajo un vídeo de su preparación.
Guisado de Lentejas con Plátano Frito
Ingredientes
- 2 plátanos
- Manojo de cilantro
- 2 ajos
- Puño de comino
- 3 chiles secos
- 3 tomates
- 1 chile guajillo
- 1 cebolla
- Lentejas
- Sal
Modo de preparación y cocción
- Cocer las lentejas
- Picar los plátanos
- Freír los plátanos
- Moler los tomates, chile seco, comino y el ajo
- Sacar los plátanos fritos
- Freír media cebolla y agregaremos la salsa
- Esperar que este hervido la salsa para vaciarlo en las lentejas
- Agrega también los plátanos freídos y poca sal
- Espera a hervirse y listo para probar nuestra comida.
Nota: Esta delicia la podemos acompañar con un vaso de agua de sabor natural. Síguenos para más recetas.