Guisado de pollo en salsa roja
La preparación del Guisado de pollo en salsa roja es muy fácil y rápido, solo necesitas seguir los ingredientes y seguir los pasos de la receta, En la parte de abajo te dejaremos un vídeo de la receta.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 20
- Total Time: 40
- Category: Cocina
- Method: Casero
Ingredients
- 1 kilo de pollo
- Media cebolla picada
- 5 chiles chinos
- 2 ajos
- 2 clavos
- 4 pimientas
- Puño de orégano
- Sal
- Aceite
Instructions
- Como primer paso, sacar las semillas de los chiles
- Cocer el pollo con agua caliente (agrega poca sal)
- Cocer los chiles en el comal junto con los ajos, pimienta, clavo y orégano
- Remojar los chiles cocidos en agua caliente
- Licuar los chiles junto con el ajo, pimienta, clavo y orégano ( agrega poca agua)
- Freír la cebolla y agrega la salsa (agrega sal al gusto)
- Una vez que este hirviendo la salsa, agrega el pollo cocido y agrega la salsa.
- Espera a hervirse y listo para servir.
Notes
Nota: Este guisado lo podemos acompañar con arroz y con unas tortillas echas a mano. Recuerda compartir esta receta en sus redes sociales.
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