El guisado de sopa de papa es una comida muy rica y deliciosa, es muy típica en mi estado y hoy quiero compartir la receta con ustedes.
Su preparación es muy rápida, ademas sus ingredientes son muy económicas. Anota los ingredientes y sigue el vídeo de abajo.
Guisado de sopa de papa
Ingredientes
- 4 chiles secos
- 3 papas
- Pizca de comino
- 3 tomates
- 3 ajos
- 1 chile guajillo
- Manojo de epazote
- Sal
- Aceite
Modo de preparación
- Cocer el chile guajillo
- Licuar el chile guajillo junto con los tomates, ajo, chile seco y la pizca de comino
- Freír la cebolla y vaciaremos la salsa que licuamos. ( Sal al gusto )
- Pelar las papas y picarlas
- Una vez que tengamos hirviendo nuestra salsa, vamos a agregar las papas.
- Cuando este bien cocido las papas, agregaremos el epazote y listo para proba nuestra comida.
Nota: Esta sopa de papa la podemos acompañar con agua natural. Síguenos para más recetas.