Descubre cómo preparar una espinaca con huevo deliciosa en casa con esta receta fácil y nutritiva. Perfecta para cualquier momento del día, esta combinación de espinacas ricas en hierro y proteínas de huevo te llenará de energía y sabor. ¡Sigue leyendo para conocer los pasos detallados y disfrutar de un plato saludable y delicioso en tu propia cocina!

Pan con espinacas

Author: La Huasteca

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Description

Deliciosa receta de Espinaca con Huevo: Una combinación sana y sabrosa

Ingredients

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500 g de harina de trigo (aproximadamente 4 tazas)
100 g de espinacas frescas (puedes usar espinacas congeladas, pero asegúrate de escurrirlas bien)
1 huevo
250 ml de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de levadura seca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
50 g de queso rallado (opcional)
Sésamo (ajonjolí) para espolvorear sobre el pan

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Instructions

En un bol pequeño, mezcla el agua tibia con el azúcar y la levadura seca. Deja reposar durante unos 10 minutos hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
En un bol grande, mezcla la harina con la sal.
Haz un hueco en el centro de la harina y añade el huevo, el aceite de oliva y la mezcla de levadura.
Mezcla los ingredientes hasta formar una masa. Luego, amasa durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Lava las espinacas y, si son frescas, córtalas finamente. Si son congeladas, asegúrate de descongelarlas y escurrirlas bien. Agrega las espinacas a la masa y amasa un poco más para integrarlas.
Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido, hasta que la masa haya doblado su tamaño.
Amasa la masa nuevamente para quitar el aire y dale la forma deseada (puede ser una barra o un pan redondo). Coloca la masa en un molde para pan enharinado o en una bandeja para hornear.
Deja que la masa repose durante 30 minutos más para que suba un poco más.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Haz algunos cortes en la parte superior del pan y espolvorea con semillas de sésamo. Hornea el pan durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y haga un sonido hueco al golpearlo por debajo.
Deja enfriar el pan en una rejilla antes de cortarlo.

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Ingredients

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