Hola, en esta ocasión prepararemos unas ricas y deliciosas quesadillas de queso de hebra. Estas quesadillas son muy típicas en mi región de Veracruz y siempre lo acompañamos con una taza de café.
Pero el día de hoy quiero compartir contigo la receta de mi mamá con ustedes. Su preparación es muy fácil y rápido. Solo necesitas seguir los pasos de la receta y abajo de dejaremos un vídeo.
Quesadilla de queso de hebra
Ingredientes
- 1/2 kilo de masa
- 1/2 kilo de queso de hebra
- Medio queso de aro
- 4 chiles
- 1 tomate
- 1 cebolla
- Crema
- Verdura
Modo de preparación
- Hervir el chile, tomate y la cebolla
- Hacer nuestras tortillas
- Desherbar el queso
- Una vez que este listo las tortillas, echarle el queso y lo pondremos en el comal
- Moler los chiles y el tomate en un molcajete ( invierte sal al gusto) y le rebanaremos poca cebolla para que le de sabor.
- Y preparemos nuestras quesadillas como nos indica el siguiente vídeo