En esta ocasión te vamos a compartir una receta muy fácil y rápido de preparar, Sopa de verduras, Esta delicia es muy típico en la huasteca y en varios estados.
Ademas es muy económico y sus ingredientes la podemos encontrar en un mercado cercano en casa. Anota los ingredientes y sigue los pasos de la receta o vídeo.
Sopa de verduras
Ingredientes:
- Verduras
- 1 pieza de chile de cascabel
- 4 piezas de chile
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite
- Agua
Modo de preparación
- Calentar 1.5 litros de agua
- Pelar y picar la zanahoria
- Picar el chayote, repollo, ejote, coliflor y los demás verduras.
- Poner cocer el chayote y la zanahoria
- Espera unos 10 minutos y agregar las verduras picadas (agrega poca sal)
- Moler los chiles en un molcajete y colarlo
- Freír la cebolla, agrega la salsa hasta hervirse y luego lo vaciaremos en la verdura
- Esperar a hervirse y listo para probar nuestra comida.
Nota : Esta delicia la podemos acompañar con agua de sabor. Recuerda compartir esta receta y síguenos para más recetas.