La costillas de puerco son un corte especial de un cerdo. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica del cerdo doméstico, que se denomina costillas. Se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que se cocinan juntos. La salsa morita es una salsa especial para acompañar este platillo. ¡Es muy …
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