El día de hoy vamos a compartirles una receta muy típico de la huasteca. Vamos a preparar unas ricas y deliciosas tamales de pollo en hojas de plátano.
La preparación de estos tamales son muy fáciles y rápido de preparar, Y la podemos acompañar con agua natural y una rica salsa casera. Te gustaría aprender a prepararla?
Tamal de pollo en hojas de plátano
Ingredientes
5 chiles guajillos
1 dientes de ajo
Pizca de pimienta
Clavo de olor
Comino
1 kilo de masa
1 kilo de pollo
Hojas de plátano
Sal
Modo de preparación
Moler los chiles junto con los demás ingredientes
En un recipiente vamos a poner el pollo y lo bañaremos con la salsa. (Sal al gusto)
Empezaremos a preparar nuestro tamales
Lo que haremos primero es poner la hoja y agrega la masa, salsa y pollo
Cocerlos en una olla y listo
Estos tamales lo podemos acompañar con una rica salsa y agua natural.
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Vídeo
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