El día de hoy vamos a compartirles una receta muy típico de la huasteca. Vamos a preparar unas ricas y deliciosas tamales de pollo en hojas de plátano.
La preparación de estos tamales son muy fáciles y rápido de preparar, Y la podemos acompañar con agua natural y una rica salsa casera. Te gustaría aprender a prepararla?
Tamal de pollo en hojas de plátano
Ingredientes
- 5 chiles guajillos
- 1 dientes de ajo
- Pizca de pimienta
- Clavo de olor
- Comino
- 1 kilo de masa
- 1 kilo de pollo
- Hojas de plátano
- Sal
Modo de preparación
- Moler los chiles junto con los demás ingredientes
- En un recipiente vamos a poner el pollo y lo bañaremos con la salsa. (Sal al gusto)
Empezaremos a preparar nuestro tamales
- Lo que haremos primero es poner la hoja y agrega la masa, salsa y pollo
- Cocerlos en una olla y listo
- Estos tamales lo podemos acompañar con una rica salsa y agua natural.