Los tamales de patitas de puerco son muy típicas en la huasteca y su sabor es único y hoy quiero compartir la receta con ustedes y espero que les guste.
Ademas sus ingredientes son muy económicos y la podemos encontrar en tu almacén. Anota los ingredientes y sigue los pasos del vídeo de abajo.
Tamales de Patitas de Puerco
Ingredientes
1 kilos de patas de puerco
1 kilo de masa
5 piezas de chile guajillo
6 piezas de chile chiltepín
Agua
Sal
Hojas de plátano
Modo de preparación
Sacar las semillas de los chiles t remojarlos
Licuarlos los chiles en la licuadora, agregando poca masa, sal y agua
Preparar las patitas de puerco, agregando lo que licuamos
Preparar la masa (agrega poca sal y agua)
Empezaremos a preparar los tamales
Embarrar la masa en las hojas de plátano y las patitas de puerco
Acomoda los tamales en una vaporera agregando poca agua.
Esperar que este bien cocido y listo para probar.
Nota: Esta delicia la podemos acompañar con agua de sabor.
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Tamales de Patitas de Puerco
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Ademas sus ingredientes son muy económicos y la podemos encontrar en tu almacén. Anota los ingredientes y sigue los pasos del vídeo de abajo.
Tamales de Patitas de Puerco
Ingredientes
Modo de preparación
Empezaremos a preparar los tamales
Nota: Esta delicia la podemos acompañar con agua de sabor.
Vídeo
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