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Delicioso postre de yogur y fresas: receta saludable y refrescante


  • Author: La Huasteca

Description

Esta receta te ofrece una opción deliciosa para disfrutar de los beneficios de las fresas de una manera atractiva y fresca


Ingredients

Scale
  • 2 yogures naturales o de vainilla (aproximadamente 250 g en total)
  • 1 cucharadita de miel o azúcar (opcional)
  • Para el puré de fresas:
  • 200 g de fresas frescas (reserva algunas para decorar)
  • 2 cucharadas de azúcar (ajustar al gusto)
  • 1 cucharadita de jugo de limón (opcional)
Decoración:
  • Fresas frescas enteras o cortadas
  • Un poco de mermelada de fresas (opcional)

Instructions

  1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
  2. Coloca las fresas en una cacerola pequeña con el azúcar y, si quieres, el jugo de limón.
  3. Cocina a fuego medio por unos 5 minutos hasta que las fresas estén blandas y suelten su jugo.
  4. Tritura las fresas con un tenedor o utiliza una licuadora para obtener un puré (puedes colarlo si prefieres una textura más suave). Deja enfriar.
  5. En un recipiente, mezcla el yogur con la miel o azúcar, si lo deseas, para endulzarlo.
  6. En un vaso o frasco, coloca una capa de yogur en el fondo.
  7. Agrega una capa de puré de fresas encima.
  8. Repite el proceso para crear capas alternas hasta llenar el vaso.
  9. Termina con una capa de puré y decora con una fresa entera o cortada en la parte superior. Si lo deseas, añade un poco de mermelada para un toque extra.
  10. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto ayudará a que los sabores se mezclen.