La Huasteca
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Como preparar huevos en hojas de plátano
Esta receta es muy practico, deliciosos y muy nutritivos. Se trata de Huevos en hojas de plátano, Su secreto de su sabor viene del uso de hojas de plátano. Esto se cose sin necesidad de aceite y es muy platillo típico en Veracruz, Oaxaca, puebla e Hidalgo, Hoy quiero compartir la receta con ustedes. Además,…
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Como preparar Trolelote con elotes recién cortados
El trolelote se hace de maíz hervido y se sirve en un vaso térmico. Se le agregan:aderezo de mayonesa, queso molido, jugo de limón, chile en polvo o chile en salsa con limón. Su preparación es muy fácil y sus ingredientes lo podrás encontrar en la tienda de la esquina. Te gustaría aprender a prepararla?…
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Como preparar nixtamal para tortillas
El nixtamal es el proceso que se realiza la cocción del maíz con agua y cal, después de molido da origen a la masa que es utilizada para la elaboración de tortillas. Es por ello que el día de hoy vamos a ayudarte a preparar nixtamal en casa. A continuación te dejaremos los pasos a…
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Como preparar pascal comida tradicional de la Huasteca
El día de hoy te ayudaremos a preparar un platillo tradicional de Veracruz, preparemos un rico y delicioso Pascal de pollo. Es comida mi mamá lo prepara muy rico y siempre lo acompañamos con un exquisita agua de sabor. Hoy quiero compartir esta receta familiar con ustedes, Su preparación es muy fácil y sus ingredientes…
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Como preparar Atole de jobo
El jobo es una fruta de cáscara blanda y difícil de masticar. Su fina capa de pulpa se puede comer directamente o en jugo, zumo, o agua. El día de hoy vamos a preparar un rico Atole de jobo. Lo mejor de todo que es muy fácil y rápido de prepararla y la podemos disfrutarla…
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Como preparar enchiladas en salsa verde
Hoy vamos a preparar una ricas Enchiladas en salsa verde, Este platillo es muy típico en Veracruz y hoy quiero compartir contigo esta receta de mi mamá. Estas enchilas la podemos acompañar con un rico agua de sabor y su preparación es muy sencillo, en la parte de abajo te dejaremos un vídeo de la…
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Como preparar ricos BOCOLES DE PAPA
El día de hoy vamos a preparar unos ricos Bocoles de papa al estilo de la huasteca, Y lo acompañaremos con un rico agua de sabor. A continuación te dejaremos los pasos que debes de seguir y un la parte de abajo un vídeo de la preparación de estos bocoles de papa. Como preparar ricos…
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Como preparar agua de jobo
El jobo es un ciruelo de monte, es una fruta que contiene vitamina A, vitamina B y vitamina C, contiene, calcio, hierro y fósforo. La preparación del agua de jobo es muy fácil y la podemos disfrutarla en familia o invitados en casa. En la parte de abajo le dejaremos un vídeo de su preparación.…
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Como preparar ricos Tlacoyos de frijol
El día de hoy vamos a preparar unos ricos Tlacoyos de frijol con guisado de nopales, esto lo podemos acompañar con un rico sabor de tamarindo. Te gustaría aprender a prepararla? A continuación te dejaremos los pasos la receta y en la parte de abajo de dejaremos un vídeo de como preparar estos tlacoyos. Como…